Употребление соли с добавлением йода может помочь при лечении многих заболеваний (щитовидной железы, язвы, гипертонии, сердечно-сосудистой системы) как дополнение к основному лечению. Необходимо добавлять соль с йодом в меню беременным женщинам и кормящим матерям, помогает она людям, страдающим излишним весом и тем, кто хочет иметь хорошую физическую форму.
Употребление соли с добавлением йода должно быть дозированным, как, собственно, и обычной соли. Дневная норма такой соли для взрослых составляет 5–6 г, а для детей – 1–2 г. При соблюдении этого правила будет решен вопрос с дефицитом йода в организме и не произойдет ненужная передозировка.
В статье https://obzor-gazet.ru/ekonomika/sol-vsemu-golova/ сегодня вычитал, что в России началось обсуждение идеи о том, что соль должна быть обязательно йодированной. Но это пока на уровне планов, до принятия соответствующего закона вряд ли скоро дойдет.
В тех районах где повышен радиоактивный фон полезно употреблять в пищу йодированную соль так как йод препятствует накоплению в организме тяжёлых металлов цезия и стронция.