Механизм снижения массы тела основан на гипокалорийном сбалансированном питании. Это наиболее физиологичный процесс снижения массы тела, при котором организм будет получать все необходимые нутриенты.
Физиологичным считается снижение массы тела на 500-700 г в неделю. То есть около 2-3 кг в месяц.
Для снижения массы тела рекомендуется начать с ведения пищевого дневника (время приема пищи, что, в каком количестве, калории). Это поможет в первую очередь вам проанализировать и понять ваше пищевое поведение.
Рассчитать сколько калорий необходимо вашему организму для поддержания жизнедеятельности в условиях вашей двигательной активности, можно по формуле Харриса-Бенедикта.
Для мужчин основной обмен = 88.362 + (13.397 x вес в кг) + (4.799 x рост в сантиметрах) - (5.677 x возраст в годах). Для женщин основной обмен = 447.593 + (9.247 x вес в кг) + (3.098 x рост в сантиметрах) - (4.330 x возраст в годах).
Далее полученную цифру нужно умножить на уровень физической активности. При низкой активности (сидячий образ жизни) основной обмен умножают на 1,2; Невысокая активность (1–3 тренировки в неделю) - на 1,375; Умеренная активность (3–5 тренировок в неделю) - на 1.55 ; Высокая активность (6–7 тренировок в неделю) - 1.725 ;
Экстремально высокая активность (2 и более тренировок в день) - 1.9 .
Полученная цифра будет обозначать расход вами калорий в течение дня.
Более точно потребность организма в калориях определяют с помощью исследования Биоимпедансметрии.
После того, как вы определили ваш расход калорий, нужно создать их дефицит, для того чтобы организм восполнял необходимые для него потребности не из пищи, а из жировой массы. Для снижения массы тела создается дефицит калорий около 20%.
Теперь важно организовать питание в пределах рассчитанных калорий. Важно помнить, что питание должно быть сбалансированным, содержащим белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4.
Рекомендуется пяти-разовое питание . Включает: завтрак ( в течение 30-60 мин после
того, как проснетесь), 2й завтрак, обед, полдник, ужин. Промежутки между приемами пищи 2.5- 3
часа. Последний прием пищи не менее, чем за 3 часа до сна. За час до сна возможен прием стакана кефира, натурального йогурта, закваски низкой жирности или обезжиренные. Каждый основной прием пищи должен содержать белковое блюдо (мясо, яйца, творог, рыба, морепродукты) и углеводный/овощной гарнир. Углеводы в виде цельнозерновых круп, макарон из твердых сортов пшеницы в размере 1 порции гипокалорийного рациона можно употреблять в первой половине дня. Во второй половине дня в качестве гарнира лучше использовать свежие/запеченные/тушеные овощи.
В качестве заправки для овощей рекомендуется использование нерафинированных растительных масел, которые являются полезными для нашего организма ( льняное масло, горчичное, рапсовое, оливковое, кунжутное) до 30 гр в сутки (это 1.5 стол.ложки).
Вместо сахара используйте сахарозаменители. Самый безвредный - стевиозид растительного происхождения из травы стевии.
Физическая нагрузка является очень важным элементом в программе снижения веса.
Вы должны выбрать для себя такой вид физической активности, который всегда сможете продолжить и не бросить. Занятия спортом, кроме создания дополнительного расхода калорий улучшат ваше самочувствие и настроение.
Подсчет калорий.
Для этого удобно использовать приложения для смартфона и кухонные весы для еды.
Эффективный не равно "быстрый". Быстро худеть вредно, а вероятность снова набрать вес - выше.
На самом деле, самая эффективная "диета" это правильное питание! Скажу только то, что нельзя говорить "диета", потому что мозг воспринимает все как ограничение
Здравствуйте :)
При ответе на этот вопрос стоит определиться с понятием эффективности диеты и как определить эффективна ли диета.
Лично для меня критерий эффективности диеты это стойкое снижение (нормализация) веса, долговременный результат и при этом польза для здоровья.
Всем этим параметрам соответствует правильное сбалансированное питание.
Можно сидеть на любой диете и даже успешно снижать вес, но при этом получить результат на 2 недели, потому что кратковременная диета не решает вопроса с пищевой зависимостью, с пищевыми привычками. Диеты основаны на силе воли и временных ограничениях, но не на понимании и формировании нового образа жизни, пищевого поведения.
Кроме того, сейчас много крайностей, таких как соковые дни, голодовки, белковые диеты, которые не только не улучшают здоровье, но и могут существенно навредить ему.
С Уважением, Регина Доктор