ПРоверьте для начало его имущество и статус.
По ИНН можно получить массу информации, если это юридическое лицо.
Рекомендую посмотреть мое видео на эту тему.
Под видео ссылки на бесплатные сервисы проверки контрагента.
Обычно способы являются следующими:
Обращение в правоохранительные органы.
Обращение в суд за взысканием задолженности.
Обращение в Арбитражный суд с целью признания должника банкротом.
Я бы даже сказал, что это "Обычно ЗАКОННЫЕ способы"))