Замороженую свежую рыбу Моют натирают солью можно с сахаром, кто как Любит. Выдерживают от Суток до трех Суток В зависимости от рецепта Кто как Любит И кушают
Мороженую красную рыбу солят очень прсто:2части соли и сахара 1часть натереть рыбу, оставить на сутки или на двое суток. И все готово. И не надо ничего менять и выдумывать лишнее. Сама по себе и так сама очень сильно хороша. Но... Читать далее
Для того, чтобы правильно засолить красную рыбу, сначала нужно ее выбрать, потом правильно ее разделать, а потом выбрать способ засолки. Предлагаю вам ознакомиться со статьей, в которой подробно рассказывают о каждом пункте... Читать далее