Как выгоднее всего приобрести квартиру: кредит, ипотека, какой банк?

Разделю Ваш вопрос на несколько частей. 

1. Кредит или ипотека? Ставки по ипотеке ниже, чем при потребительском кредите, причём намного. Минусом ипотеки является то, что жильё становится залоговым имуществом. Это обстоятельство влечёт за собой в том числе трудности при продаже. Потребительский кредит в случае приобретения жилья можно взять, если сумма долга небольшая, потому что, как правило, они выдаются на короткий срок - до 5 лет, что существенно увеличивает ежемесячный платёж. Преимуществом ипотечного кредита является также возможность, в соответствии с новым законом, ипотечных каникул.С 31 июля 2019 года  у заемщика, оказавшегося в трудной жизненной ситуации, появляется право требовать от банка сокращения или вовсе приостановки платежей по кредиту на срок до полугода (однократно и если жильё единственное).
2. Как выбрать банк? При выборе банка ориентриуйтесь на уровень процентных ставок, условия страхования, а также на его репутацию и надёжность, поскольку в с случае трудной ситуации банк может пойти навстречу и предложить, например, реструктуризацию. 
3. Как выгоднее приобрести квартиру? На стадии строительства цены намного ниже, чем на готовое жильё. Но если на период строительства придётся снимать жильё, тут нужно прикинуть, на сколько примерно подорожает готовая квартира и покроет ли эта разница деньги, заплаченные за аренду и проценты банку.