Это лучшая платформа для создания сайтов без глубокого знания кода, одно из ключевых качеств для дизайнера, нужно думать в боксовой системе и понимать работу flexbox и grid. Ну и система interaction самая богатая на рынке, там при желание и умение можно шедевры искусства создавать.
Так же я замети что крутые российские студии начали активно создавать сайты на webflow.
Сложности могут возникнуть только из-за языкового барьера и у клиентов. Ну и система тарифов там немного запутанная. А для разработчика безграничное поле для реализации идей.
Никак я никогда не пользовалась конструктором Webflow и в первые о нем слышу. Но может быть в будущем я буду этим конструктором пользоваться. :)