Предлагаем Вам просто воспользоваться подборкой проверенных рецептов салатов с кальмарами, почти в каждом из них есть способ варки кальмаров. Вот Вам ссылочка на подборку: https://www.iamcook.ru/theme/squid-salad
⠀
⠀
Также посмотрита самые интересные, на наш взгляд, салаты из этой подборки:
⠀
Салат с кальмаром, яйцами, помидором и маслинами
⠀
Салат «Нептун» с креветками и красной икрой
⠀
⠀
Салат с кальмарами и зеленым горошком
⠀
⠀
⠀
⠀
В подсоленую кипящую воду добавляю лавровый лист и несколько горошен душистого перца, кладу промытые, очищенные тушки кальмаров, варю 3', после вынимаю и перекладываю в стеклянную миску и закрываю крышкой до полного остывания.
Разморозить,почистить и опустить в закипевшую слегка подсоленную воду не больше чем на минуту после достать и положить чтоб остыли и далее нарезать