Достаточно просто, если кратко, вываривают зерно в горячей воде для образования сахаров, потом фильтруют, добавляют хмель, который дает послевкусие и горечь, и оставляют бродить для поялвения алкоголя. При наличие 4-х свободных часов все можно сделать дома на плите.