наша преподавательница всегда говорила (и говорит), что человека, который действительно понимает прочитанный им материал определить несложно: нужно попросить его рассказать вам этот материал максимально доступным языком. те люди, которые зубрят, просто точь-в-точь перескажут вам прочитанное и не смогут ответить на интересующие вас вопросы внятно, так как они сами не поняли, что прочитали :)