Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как в «Макдоналдсе» делают такую длинную картошку фри, если обычная картошка небольшая и овальная?

Еда, напитки и кулинарияЕда+4
Валерия Суркова
  ·   · 158,6 K
химик-любитель, дилетант  · 14 янв 2017

Обычная картошка? Это какая?

Существует огромное множество сортов картофеля, клубни которых различаются по цвету, размерам и вкусу. Какой из сортов использует Мак, не скажу, но точно не мелких размеров. Тем более что режется картошка в длину, а не поперёк, а потом только нарезается соломкой.

Полностью согласен с автором

12 лет в аудите пищевых предприятий. Спроси меня...  · 3 нояб 2020  ·
id
Картофель Макдоналдс, Бургер Кинг, KFC и другие сети фаст-фуда сами не делают. Для них змороженные ломтики производят внешние поставщики. Длинная соломка может получиться только из сортов с крупным клубнем. Еще одно условие -... Читать далее
Спроси меня о том, что у тебя в холодильнике ✌️Перейти на zen.yandex.ru/id/5f0481ce2e7f855c1af1d450
Занимаюсь подбором авто  · 26 окт 2020

Для Макдональдса используют крупный картофель и режут его вдоль а не поперек. Так как есть очень крупные сорта картофеля в магазинах, то приготовить самостоятельно такую картошку не составит труда.

Жизнь прожить - не в поле наложить.  · 15 июл 2018
Во первых, как уже написали, картошка бывает разных размеров, в зависимости от сорта. Во вторых, эти полосочки получаются, когда картошку режут на инструменте, который действует по схожему принципу с чеснокодавилкой - просто он... Читать далее