Только методом проб и ошибок. Оставьте не несколько денй в рационе только те продукты, которые вызывают аллергию с наименьшей вероятностью: гречка, говядина/индейка/кролик, зеленые овощи/фрукты. Дождитесь полного исчезновения симптомов аллергии. И вводите по одному продукты раз в три дня. Как появятся симптомы аллергии - знаит оно.