Чтобы быть разговорчивее - надо говорить. Есть есть мотивация к цели, это огромный плюс.
Надо расширять свой кругозор, для того, чтобы не было неловких пауз, которые захочется чем-то заполнить. Найти интересные для вас темы, изучать их. А еще при разговоре надо не боятся ошибаться. Все мы люди, кто-то знает больше - кто-то меньше. Не надо боятся показаться глупым.
В интернете есть множество ресурсов, чтобы тренироваться разговаривать. Тот же самый чат-рулет. В нем среди всего скама(вы понимаете о ком я) найдутся люди, с которыми есть о чем поговорить.