Мы пользуемся системой Confluence (https://www.atlassian.com/ru/software/confluence). Своеобразная внутренняя википедия. Очень удобный бесплатный сервис.
Из платного рекомендуем https://wikiworks.io/ru/. Там есть очень удобная возможность создавать тесты для сотрудников по прочитанной информации, например :)