программы для создания музыки обзываются программными секвенсорами. Кубик (ой, то есть Cubase), Фрукт (Fruity Loops Studio), Ableton Live, Logic Pro. В секвенсоре есть предустановленные плагины. Они деляться на две части - для создания звука и для его обработки. Всякие Контакты и Нексусы, всевозможные архивы с сэмплами всевозможных звуков, драмкиты дают широчайший спектр для экспериментов в области звука, чего никогда не даст реальный инструмент.
Понадобится собственно сам секвенсор, мидюшка ( у меня на две октавы миди+ еще несколько октав открываются прокруткой колесика), и практика,практика,практика... в Ютубе полно видео о том как делать рэп биты, танцевальную и электронную музыку, рок инструменталы и т.д. и т.п. Недавно даже нашел как делать кинематографическую музыку.
Fruity loops, cubase, abletone. Об этих программах знает большинство музыкантов. Можно обучаться по интернет урокам, самая интуитивно понятная программа для новичков - fl studio. Скачивайте софт и удачи в начинаниях ;=)