Зависит от города. Для согласования могут потребовать:
паспорт внешней отделки
концепция размещения рекламы на здании (если несколько магазинов)
паспорт вывески (с видом ночью и праздничным оформлением).
Так же нужно учитывать требование местной архитектуры (управление) к вывескам... гдето не согласовывают световые короба и бегущие строки.
Вывеска не является рекламной конструкцией, и если она выполнена в рамках Дизайн-кода города, согласования не требует.