Рецепт приготовления Аджики из помидор и чеснока элементарен:
Необходимые ингредиенты:
Помидоры - 2 килограмма.
Чеснок - 100 грамм.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 1 столовая ложка.
Чистим чеснок, помидоры очень хорошо моем и даем обсохнуть.
Через мясорубку пропускаем помидоры и чеснок, добавляем соль и уксус, хорошо перемешиваем.
Полученную аджику раскладываем в стерильные банки.
Хранить надо в холодильнике.