Смотря что вы вкладываете в понятие Уют. Уют для каждого свой. Для кого-то уют - это деревенский дом с запахом бабушкиных пирожков, а для кого-то уют- это открывать глаза и видеть рассвет, для другого- это сидеть к кресле с приглушенным светом и слушать классическую музыку, тут вариантов великое множество.
Начните с того, что определите для себя понятие уюта и атмосферу какую вы хотите создать в своей квартире. Тогда у вас определиться и цветовая гамма, и предметы интерьера