Самодиагностику лучше не проводить. Расстройство пищевого поведения - это проблемы психики, а тут вам очень сложно быть объективными.
Но чтобы примерно понять, все ли с вами хорошо, лучше всего прислушаться к своим эмоциям и проанализировать их логичность. Например, вы съели пирожок и вам стало стыдно. Если вам стыдно, потому что это последний пирожок и надо было поделиться или потому что вы твердо решили устроить разгрузочный день, то это не так уж и плохо. Если вам стыдно просто так, то уже повод задуматься. Анализируйте не только стыд, но и другие отрицательные и даже положительные эмоции.
Попробуйте поступить необычно. Так вы поймете, просто ли у вас привычка или расстройство, которое вылилось в компульсии. Если вы не едите после 6, съешьте что-то в 9. Если постоянно едите сладости, проведите день без них. Если это просто привычка и ваш выбор, то вы будете ощущать дискомфорт, если же это расстройство, то все будет гораздо хуже, от истерик до тошноты. Это неприятно, но позволит понять мотивы своих действий.
Обращайте внимание на косвенные признаки. Например, анорексия часто выражается не только в неспособности есть, но и в стремлении к очень худой фигуре, практически нежизнеспособной. Если у вас появляются нездоровые идеалы, старайтесь это отслеживать.
А вообще, если есть подозрение, то лучше сразу обратиться к специалисту.
К какому специалисту? Психиатру?
Если вы скатываетесь в анорексию, то у вас появляется настойчивое желание накормить окружающих, причем чем больше, тем лучше. Также у вас появляется настойчивое желание чистить зубы после каждого приема пищи долго и очень настойчиво.