Как работает гречневая диета?

Гречневая диета – одна из монодиет, при которой вы будете в течение определенного времени употреблять в пищу одну гречку. С медицинской точки зрения это допустимо лишь для кратковременного питания. Неделями, а уж тем более месяцами есть одну гречку нельзя – вы доведете свой организм до истощения.

Безусловно, гречка богата клетчаткой, а также различными витаминами и микроэлементами. Она достаточно медленно переваривается и имеет невысокую калорийность – таким образом, есть ее можно практически в неограниченных количествах. Однако вряд ли вы сможете съесть больше килограмма гречки в день. С учетом того, что из напитков можно только воду, чай и кофе без сахара.

Кроме того, гречку необходимо готовить соответствующим образом. Сырая крупа заливается кипятком на ночь и стоит в таком виде до утра, после чего становится готовой к употреблению.

Да, гречневая диета очень эффективна – строго соблюдая ее, вы быстро сбросите лишние килограммы. Однако, как и любая монодиета, она наносит организму огромный удар. Нам нужно комплексно питаться, чтобы все системы организма функционировали корректно. Гречневая диета же стимулирует организм сжигать не только лишние жиры, но и избавляться от мышечной массы. Да, клетчатка, содержащаяся в гречке, хорошо насыщает, очищает кишечник от шлака, выводит лишнюю воду из организма. Однако поддерживать итоговый вес после такой диеты будет крайне сложно – велика вероятность сорваться и набрать прежние килограммы, да еще и с запасом.