У человека вес может меняться в течение суток до плюс-минус 2-4кг:
поели — набрали граммов;
сходили в туалет — скинули;
поспали — скинули или набрали, это смотря как спали.
мы набираем вес не только через рот, и теряем его не только через две дырочки.
Поэтому контрольные взвешивания лучше делать раз в неделю, а не после творожка.
Тогда будет видна динамика.