обрезку винограда можно делать и в декабре если погода позволяет есть очень много способов смотря в какой форме посадка есть навесы есть рядковые схема посадки играет большую роль как нужно оставить нагрузку и каким сортам так что двумя словами необъяснишишь каждый сорт имеет свою форму обрезки там много ньюансов структура почвы какова стимул подкормки полив есть участки богарные там обрезка по другому есть участки поливные там по другому так что это операци очень ответственная