Кальмары отварить в подсоленной воде с лаврушкой , очистить и нарезать соломкой. Отварить и почистить яйца. Нарезать средними кусочками яйца. Порезать мелко лук репка. Обдать лук кипятком, что бы стал мягким или можно обжарить лук. Потереть сыр на терке. Все это положить в одну тарелку и перемешать. Добавить майонез. Соль и перец по вкусу.