Я готовлю ещё проще и всем очень нравится. Кусочки минтая солю,перчу выкладываю в любую форму смазанную слегка подсолнечным маслом посыпаю сверху свежим репчатым лучком, порезанным тонкими колечками,всё слегка всбрызгиваю опять малом и в духовку. Нам так больше всего нравится.
ну да, хлопот нет никаких вообще!