Для гуакамоле с авокадо нужен спелый авокадо. Его можно найти, надавив на плод пальцем. Если он проминается - смело берите.
Положите в блендер 1 зубчик чеснока, 1 перец чили (хотите острее - добавляйте с семенами), 3 авокадо, пучок кинзы, 2 помидора, сок одного лайма и соль по вкусу.
Взбивайте блендером до получения однородной массы и выложите полученную смесь.
Ваш гуакамоле готов! Приятного аппетита
Блендер от лукавого! Вилочкой или пестиком в ступке!