Как приготовить фондю?

Фондю — изобрели швейцарци. По данным некоторых источников, оэто было не от избытка, а от бедности. В дело пошел сухой кусочек сыра, расплавленный в вине с хлебом, и тем самым послужил источником вдохновения. Так и появилось новое блюдо в кулинарной традиции — фондю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сыр Эмменталь — 250 г
• Вино белое сухое — 1 ст.
• Чеснок (зубок) — 1 шт.
• Вода вишневая — 0,5 ст.
• Мускатный орех — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Хлеб белый — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Стенки фондюшницы натираем чесноком. Вливаем белое вино, добавляем крупно натертый сыр и нагреваем, помешивая, до тех пор, пока смесь расплавится. После добавляем вишневую воду и специи. Готовое фондю подаем с белым хлебом.

А здесь можете выбрать сыр