Для приготовления вам понадобится специальная емкость. Рекомендуем фондю от Gipfel.
Классический рецепт готовят из разных сортов сыра, например, подойдут эмменталь и грюер. Их нужно натереть на мелкой терке. Не забудьте про белое вино, потребуется 160 мл. Емкость для Фондю изнутри натереть чесноком, положить сыр и влить вино, включить огонь. Когда масса расплавится, снимите ее с огня и посыпьте фондю мускатным орехом.