Из авокадо можно приготовить массу блюд. Можно употребить его в свежем виде, можно добавить в салат, а можно сделать вкуснейший соус гуакамоле. В любом случае, для приготовления потребуется разрезать авокадо, удалить семечку и аккуратно отделить мякоть от кожуры.