Хранить в сухом, прохладном, темном месте, максимальная температура хранения 15-30ºC. Не хранить близко от плиты. При хранении оливкового масла необходимо обратить внимание на то, чтобы на бутылки не попадал прямой солнечный свет.
Подробнее - https://beston.market/top/tovary-dlya-doma/10-luchshix-olivkovyx-masel-dlya-salatov-i-zharki.html
Лучше всего оливковое масло держать с темной стеклянной посуде, подальше от плиты. Место для хранения - темный шкаф или кладовая, где температура +14..+16 градусов.