Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как почистить самогон от лишних хвостов?

СамогоноварениеСамогон+1
Yuri Semerin
  ·   · 68,7 K
Лучший
Портал о домашнем алкоголеварении АЛКОПРОФ — это...  · 29 мар 2020  · alcoprof.ru
Отвечает
Алексей

Способ очистки будет зависеть от нескольких параметров. Если примесей много (выраженный мутный вид, резкий неприятный запах), то лучше самогон развести до 20 градусов и еще раз перегнать. Эффективно чистит самогон от "хвостов" активированный уголь (березовый или кокосовый марок КАУ и БАУ). Он специализирован для ликероводочной промышленности (не путать с аптечным активировнным углем, он делу не поможет), но нужно учитывать, что если самогон сделан из ароматного сырья (фрукты, ягоды), то уголь нивелирует эту органолептику. Если не хотите терять ароматиу - очищайте желатином или повторной перегонкой.

Питьевой самогон можно также очистить обезжиренным молоком, растительным маслом или яичным белком. Также подходят самые простые фильтры-кувшины для воды (но только без всяких смягчителей в составе). Например, чтобы очистить самогон молоком, возьмите 10-15 мл обезжиренного молока на литр самогона. Когда отстоится осадок, можно фильтровать. Однако ждать приходится иногда до суток (как и в случае с ратительным маслом, и берется оно в тех же пропорциях).

Предпочитаю сопровождать свои вопросы и ответы...  · 16 сент 2020
Если в самом вопросе нет ошибки, то нет ничего проще - остановите процесс дистилляции, как только на выходе из аппарата крепость спирта окажется ниже сорока градусов. Всё, что пойдёт далее, принято называть "хвостами"... Читать далее
Первый
Отвечает
FERMENTI.RU

Самый лучший способ это повторно перегнать самогон с разделением на фракции! Головы-тело-хвосты. Не пейте спирт сырец это очень вредно для здоровья!

А если сухопарник отличного качества и справляется зачем второй перегон, смысл запах будет все равно, а вкус такой... Читать дальше
Первый
Спасибо, за советы! Я поступил проще. Самогон был не мутный, но запах перегона немного ощущался. А гнал из винограда, без дрожжей, почти без сахара... Короче, в две банки всыпал дубовые чипсы и оставил настаиваться, а в... Читать далее