Когда я перешла на кето-диету, пришлось отказаться от привычных фруктов. Мне переход облегчил тот факт, что на кето можно есть ягоды (хотя и понемногу, разумеется). До сих пор они меня выручают - это полезный низкоуглеводный перекус, из них можно (с добавлением эритритола и/или стевии) сварить кето-варенье, сладкий соус к кокосовым сырникам или джем, неотличимый от обычного. Да и просто дополнить ими любой кето-десерт.
Поэтому мой вам свет, если нужен отказ от фруктов в пользу овощей, не забудьте, что есть ещё и ягоды!
Добрый день.
Для начала определитесь, для чего вам это нужно? Зачем переходить с фруктов на овощи? Почему нельзя потреблять и фрукты, и овощи?
Ряд витаминов и микроэлементов содержатся только во фруктах, а в овощах их не найти... Читать далее