Как очистить самогон молоком?

Два главных требования:

1) молоко должно быть свежим;

2) молоко должно иметь минимальную жирность.

Если молоко будет иметь высокую жирность, напиток помутнеет. Для спирта-сырца это не страшно (муть уйдет после повторной перегонки), а вот у конечного напитка эстетику подпортит.

Также важно обратить внимание на крепость очищаемого самогона. Оптимально ее значение должно находиться в диапазоне от 45 до 60 градусов.

Пропорции и порядок действий следующие:

1. На 10 л питьевого самогона берется 120-150 мл молока. Для сырца пропорцию можно увеличить и взять уже 100 мл на 1 л жидкости. Сухое молоко тоже можно использовать, но его необходимо развести в теплой воде за пару часов до начала очистки.

2. Молоко выливают в дистиллят, хорошо перемешивают или просто закрывают крышку и встряхивают. Практически сразу же начнут выпадать белые хлопья свернувшегося белка (которые и склеивают крупные молекулы примесей).

3. Емкость оставляют с плотно закрытой крышкой в темном месте при комнатной температуре на 5-7 суток. Раз в сутки нужно емкость встряхивать.

4. По прошествии указанного времени жидкость сливают с осадка и дополнительно фильтруют через фильтр из марли с ватой.

Если питьевой самогон все же помутнел, проведите очистку специальным активированным углем.