Как научиться разговаривать логично, приводить аргументы, красиво уходить от ответа, быть в диалоге на шаг впереди?

Для начала нужно поработать над своей речью, она должна быть грамотной и размеренной. Если говорить слишком быстро, вы будете выглядеть обеспокоенным, если медленно, то вас будет скучно слушать. Нужно говорить достаточно громко, делая нужные акценты в интонации. Чтобы избегать крика, лучше говорить в более менее тихом месте. В вашем взгляде должна быть уверенность, и хотя бы изредка нужно смотреть на собеседника. Используйте жесты, синхронизированные с вашим рассказом. 
Для того чтобы быть лидером в разговоре, вам нужно искренне поверить в свою идею. Используйте юмор и хорошие метафоры, направленные на собеседника. Чтобы взять передышку в разговоре, вы можете задать собеседнику вопрос, на который нельзя ответить да или нет. Пока он говорит, вы собираетесь с силами и рассматриваете различные варианты развития беседы.
Если вам задали неудобный вопрос, вы отвечаете вопросом, но не растерянно, вы как будто уточняете суть, но при этом не даете на него ответить и уходите в другую сторону, пока собеседник переваривает.
Улыбайтесь, расслабляйтесь, шутите и будьте уверенны в себе. Все получится.