Запомните. Ваша тема содержит проблему, которую вы должны изучить, устранить/решить. На этом строится вся работа, а теперь по порядку.
Основные моменты читайте тут: https://nauchniestati.ru/blog/kak-napisat-kursovuju-rabotu/
Коротко. Выберите тему из предложенных преподавателем. Изучите научные работы по данной теме, в том числе, зарубежных авторов (это будет огромным плюсом), сравните и предложите иной (лучший) метод решения. Проведите исследование, примените результаты на практике, сделайте выводы. Не забывайте про плагиат. А теперь в порядке, как это описать в курсовой работе:
Титульный лист. Указывается тема, место выполнения, город, автор и преподаватель (с регалиями). Пример возьмите на кафедре.
Введение. Опишите проблему темы.
Актуальностью вашей темы будет то, что проблема решена не полностью и требует дальнейшего изучения и решения. Новизной будет новый метод исследования проблемы или принципиально другой подход. Объектом будет то, что мы изучаем, предметом его свойство (подробнее тут: https://nauchniestati.ru/blog/obekt-i-predmet-kursovoj-raboty/). Цель - решение проблемы, задачи - способы достижения цели (поиск и отбор работ, анализ методов, сбор данных, исследование, результаты).
Первая глава. Поднимите теоретический материал для вступления. Сравните работы других авторов. Опишите коротко каждую работу. Все ли учтено? Есть ли изъяны в их работах (на этапе сбора данных, анализе, выводах)? Это можно сделать при помощи сравнения и свести в одну таблицу. Не забывайте делать ссылки на работы, а их указывать в списки использованной литературы. Небольшие у из работ не считаются плагиатом.
Вторая глава. Опишите этапы вашего исследования (сбор данных, подготовка, особенности метода в контексте темы, применение метода). Помните, большие данные лучше выносить в Приложения.
Третья глава (если требуется). Апробация полученных результатов на практике. Проще говоря, опишите, как результаты вашей работы можно применить с реальной пользой. Например, если вы во второй главе строили математическую модель сбора огурцов, то в апробации постройте на ее основе прогноз.
Заключение. Опишите, достигнута ли цель исследования, все ли задачи удалось решить, удалось ли решить проблему, будет ли родолжение исследования и в каком направлении.
Далее идёт Приложения (таблица с данными, объемные графики, иллюстрации) список использованных источников.
После написания проверьте работу на плагиат. Это можно сделать в text.ru, etxt, advego. Я рекомендую text.ru, он жёсткий, но надёжный. Программа выделит предложения, которые нужно заменить (перефразировать).
Далее оформляем работу согласно ГОСТам (как написано тут: https://nauchniestati.ru/blog/oformlenie-kursovoi-raboty-po-gostu/) или методическому указанию кафедры.
Ваша работа готова! Осталось ее защитиь.
P.S. Рекомендую каждый этап работы согласовывать с преподавателем. В самом начале, напишите план, по сути, будущее оглавление курсовой работы и согласуйте его с преподавателем. Это заложит надёжный фундамент вашей будущей совместной работы.
Успехов!