Над этим вопросом - создать всемирную организацию "чего нибудь/кого-нибудь" - бились многие умы человечества. В различных вариациях: кому-то продвинуть свои собственные религиозные идеи (адепты сайентологии, например, или мормоны), кому-то подавай мировую революцию (большевики и Троцкий - Интернационал - чем не мировая организация, к тому же оголтелых атеистов), кому-то ЛГБТ подавай на весь мир (пока успешно движутся), а кому-то "демократические ценности с правами человека" (ха-ха-ха) или "über alles" подавай и т.д.
Кончается рано или поздно. Чаще крахом, иногда маргинальным сообществом.
Нужны идеи и лидеры. Но "настоящих буйных мало, вот и нету вожаков"(как пел Владимир Семенович).
А всемирные организации, реальные, с идеей, учением, многовековыми традициями и историей - это мировые религии. Бороться с ними, т.е. создавать "ВСЕМИРНУЮ" организацию атеистов, - глупо: все равно равно что против ветра нужду справлять. Создать их без участия Сил Небесных невозможно.
Позволю себе совет: не утруждайте себя этим намерением, разве что поупражняться в философии вопроса.