Чтобы масштабировать бизнес - нужно его подготовить к развитию и продаже.
Благодаря деятельности "франшизных агентств" в России искаженное представление о том, что такое франшиза. Сводимое к папке рекламных материалов.
Правильная, настоящая франшиза - это все бизнес процессы и операции, хронометрированные, описанные и документированные в результате физического (а не удаленного) аудита действующего бизнеса.
Когда франшиза правильно упакована - продать ее достаточно легко. Повторюсь, на рынке сегодня большая часть проектов - это фантомы и фейки. Поэтому просто настраиваете контекст, таргет, участвуете в выставках (не только в РФ). И найдете своих покупателей.