Здравствуйте. На данный момент нет возможности добавлять свои компании на Google Maps. Вы в своем вопросе сами и ответили - связано это с санкциями.
Но есть как минимум один человек (лично с ним сотрудничал), который размещает Крымские компании на Гугл Карты.
Можете посмотреть на сайте примеры добавления компаний на Гугл Карты - https://crimea-maps.ru