как быстро вы забываете содержание книг / фильмов? пересказываете ли вы себе содержание, перечитываете ли с течением времени краткий пересказ, понимая, что обладаете лишь поверхностной информацией?

Достаточно часто. Не запоминаю имена героев, хотя имена людей запоминаю достаточно хорошо. Как правильно сказали выше, видимо происходит фильтрация на нужное/не нужное. Любимые книги и фильмы пересматриваю и перечитываю, не сказать, что часто. От случая к случаю.