как быстро вы забываете содержание книг / фильмов? пересказываете ли вы себе содержание, перечитываете ли с течением времени краткий пересказ, понимая, что обладаете лишь поверхностной информацией?

Во многом зависит от "качества" книги или фильма. Есть книги, которые и хотел бы перечитать (например, "Возвращение со звезд" Станислава Лема) - но при попытке это сделать обнаруживаешь, что помнишь их практически дословно, так что смысла в этом нет.
С другой стороны, есть проходная "жвачка для мозга", типа "Правил Волшебника", которая представляет из себя беспорядочную "кашу" из героев, событий и роялей в кустах. На данный момент, о чем была большая часть книг - я уже и забыл. Но, что характерно, и перечитывать эту муть особо не хочется - ибо это просто потеря времени.