Существует вполне устоявшееся правило: начальная цена на произведение должна быть не ниже средней цены на той площадки, выставки или галерее, где планируется выставление своих работ. Не рекомендуется, а я бы сказал даже нельзя выставлять цену ниже средних или совсем маленькую.
Никак.
Оценивать её будете уже не вы, а окружающие.
И да, как уже правильно тут кто то написал, заниматься творчеством и продажами одновременно – трудная задача.
Хотя, у вас всё получится!)