Тема кофе очень многогранна и изучать ее можно практически бесконечно. Если интересно, можете почитать мой блог об открытии кофейни https://coffeegravity.ru , там я собрал немного информации о кофе и открытие кофейни.
Форум prokofe.ru
Есть аккаунты в соцсетях от бариста, кофеен и обжарщиков. Иногда пишут ерунду, но в основном информация верная. Поищите в том же вк или инстаграмме аккаунты компаний torrefacto, tasty coffee, coffee owl... Читать далее
На этом сайте я нашла о кофе очень много! Выбирала кофемашину, в итоге, выбрала идеальный для себя вариант, к тому же узнала много нового о кофе: как различается вкус от способа заваривания; о выращивании зерен и о каждом... Читать далее