Происхождение мема установить, в общем, довольно сложно. Сама эта "шутка" - тоже "не первой свежести". Причины её появления как правило в поражениях в войнах с Россией (1812), Германией (1871, 1940). Последняя как раз наиболее весома и популярна в использовании, скорее всего и основная. Поражение Наполеона в России тут, скорее, как "придаток". Масло в огонь подливает и приписываемая В. Кейтелю фраза, произнесённая при подписании акта о капитуляции Германии 8 мая 1945 г.: "Как?! И эти тоже нас победили, что ли?".
А так в истории Франции всё очень даже хорошо, в том числе и в военном отношении, начиная от франков, заканчивая современностью. Воевать умели и делали это красиво и хорошо (франкские походы, Крестовые походы, Столетняя война, Тридцатилетняя война, кампании Наполеона (кроме русской), Крымская война и др.). Про культурные достижения даже говорить, думаю, не стоит.
Мода с философией важнее пушек? А не наркоман ли ты часом?