Полностью согласен с предыдущим ответом, смотрю этот канал очень давно.
От себя еще рекомендую канал Луцая , там интересные видео о киноязыке.
Канал Ануара, друга Евгения Баженова, учится в Лос-Анжелесе на сценариста (если я не ошибаюсь) проводит очень подробные разборы фильмов целиком, в отличии от and Action, который обычно только один аспект работ разбирает.
MovieScience там есть серия роликов про стили разных режиссеров и их фишки.
Cat&Play о режиссуре и сценарии.
Еще англоязычные каналы:
Eyes On Cinema
One Hundred Years of Cinema
CinemaTyler
Watch Meet Make Как раз о том, как делать фильмы