Если очень кратко, то евреи всегда пытались обособиться от других народов, где бы они не жили. Они всегда выделялись - на это направлен и их стиль одежды, который никогда не совпадал со стилем аборигенов данной земли и их национальная религия с традициями и сложные способы приготовления пищи. Всё это было нужно, чтобы не смешаться с коренным населением. А ксенофобия, в древние времена, была гораздо сильнее чем сейчас и тех, кто намеренно выделялся из общей массы, очень сильно не любили.
Рекомендую послушать Г.Климова "Божий народ" 14 лекций. Он изучал этот вопрос всю жизнь,похоже.
Так же у него есть несколько художественных произведений,в которых ваш вопрос затронут героями книги или сюжетом.