Если вентилятор не имеет фреона, то понижает ли он на самом деле температуру в комнате или это самовнушение?

Нет, не понижает, но это — не самовнушение, вентилятор охлаждает человека, как и любой ветер, даже если он одинаковой с комнатой температуры. Во-первых, в комнате температура часто меньше температуры человеческого тела, а ветер ускоряет теплообмен, во-вторых, в жарких помещениях, в которых люди используют вентилятор, они потеют, под действием ветра пот быстрее испаряется или сносится, что тоже охлаждает человека.