Это вопрос политики заведения. Для начала, Вы клиент. Если Вы пришли просто с улицы, подать Вам стакан воды это знак доброй воли со стороны работающих в кафе. Могут не согласиться.
Если Вы уже заказали что-то за деньги, то Вам могут выдать стакан воды. А вот взять за него деньги не могут: они продают только то, что есть в прайсе (меню). В большинстве кафе даже можно бесплатно доливать горячей воды в чайник.
Если гость просит воду из-под крана — персонал имеет право отказать, так как фактически ресторан несет ответственность за качество предоставляемой продукции и только запечатанная бутылка воды, открытая при госте, является... Читать далее
Попросите не из-под крана, а "фильтрованную" воду, при этом вежливо. Если заказать такую воду к позиции из меню, то принесут и в счет не включат. Пока в России ни разу не отказывали. За границей просите tap water, но пару раз... Читать далее
Да подадут, но с меню. Я как то оказался в подобной ситуации, и не нашел ничего умнее, чем крикнуть: всем воды, за мой счет). Естественно меня выгнали, и даже свою не дали допить.
>> не нашел ничего умнее, чем крикнуть: всем воды, за мой счет
Гениально! Я в следующий раз так и сделаю.