Вам не откажут, но попросят придти за заказом через некоторое время.
При средней производительности того ресторанчика в котором работал я - 250 сандвичей в час (это не много), вы загрузите ресторан часа на 3-4 работы (с учётом непрерывной сборки сандвичей без перерыва. В остальном все рестораны не на старой системе "бин" практически идентичны и справятся со своей задачей плюс минус одинаково. Всё зависит только от количества людей на смене.
Смотрела видосы Мамикса, когда он в первый раз сделал большой заказ на несколько десятков тысяч рублей, а позже и его друзья в других ресторанах сделали такой же заказ и ему ни разу не отказали
...или просто улыбнутся и дадут немного больше салфеток, чем обычно.
"Вас просто попросят подождать" насмешило.