Юриспруденция по уму должна использовать простые логические законы, а не творческую интерпретацию явлений. Другое дело, что к сожалению не все понимают каким образом это работает, а в ряде случаев логика просто отменяется. И может использоваться творческая интерпретация событий и примерка этих событий к законности или не законности.
Если прямо ответить на вопрос про законность использования словосочетания "я русский", то разумеется это не попадает под нарушение статьи. Если ты считаешь, что кто-то используя словосочетаний "я русский" нарушает этот закон и заявляешь об этом, то является ли он нарушителем этого закона? Разумеется нет, этот человек просто заблуждается в своём мнении.
Для того, чтобы говорить о том. что разжигается межнациональная рознь нужно не просто упрекнуть в разжигании розни, а нужно совершить конкретный и явный уничижительный поступок или произнести конкретные дискредитирующие слова по отношению к какой-либо нации или по отношению к иному, связанным с этим, признаком (указанный в законе, типа религии и т.п.). Оба ваши примера не попадают под нарушение закона.
Далее уже так, к слову просто. Есть так же человеческое понимание и произношение некоторых слов. Например просто тупо говорить "я же русский!" или "русские сила!" и это звучит вызывающе и вполне естественно, что у некоторых это может вызывать отвращение. Закон это не нарушает, но это такое себе. Другое дело, что если это ответ на вопрос или просто сказано к слову, о том что ты русский. Например я тоже русский, но я бы не стал говорить, что "я же русский" и т.п. , это тупо, вызывающе, хоть разумеется и не нарушает закона.