Смотря чем. Можете рассмотреть вариант мембраны - это цельный влагостойкий материал, в данном случае - американского производства, заказать его можно по ссылке https://atlant-trade.ru/membrana-rubbergard-epdm-ssha
Смотря что для вас дорого! Это первое, а во вторых все зависит от того будете вы менять стропильную систему или просто перекроете металлом. Если решите использовать битумную черепицу, то на обрешетку листы ОСБ стелить надо. Тоже деньги.