Пестициды и различные химикаты применяют не для выращивания чая, а для борьбы с различного рода вредителями, насекомыми, вредными организмами, которые "нападают" на чайные кусты. Это могут быть бабочки, щитовки, грибок и пр. Так как чайные кусты до сбора урожая растут 2-3 года, пестициды могут накопиться в листьях и нанести вред здоровью человека. Однако Межправительственная группа ФАО (МПГ) по чаю – вспомогательный орган Комитета по проблемам сырьевых товаров (КСТ) - контролирует безопасное применение пестицидов, выпускаются нормативы, стандарты.