Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Действительно ли в конфетах «с алкоголем» — алкоголь?

МедицинаТехнологии+5
Анонимный вопрос
  ·   · 22,4 K

Можно сказать да.

Ликерные конфеты представляют собой мелкокристаллическую сахарную оболочку. Внутри корпуса находится насыщенный раствор сахарозы в водно-спиртовом или в другом растворителе. Выпускаются обязательно глазированными шоколадной глазурью для упрочнения оболочки корпуса, предотвращения высыхания и улетучивания спирта. Данные виды конфет относят к розничным элитным сортам изделий.

В зависимости от рецептуры они подразделяются: на винные сахарные, содержащие концентрированный сахарный сироп, спиртосодержащие и другие добавки, молочные, содержащие концентрированный сироп из сахара-песка, сгущенного молока, патоки, сливочного масла и спиртосодержащих добавок и ароматизаторов (конфеты «Столичные»); фруктовые, содержащие концентрированный сахарный сироп, фруктовое пюре, спиртосодержащее сырье и ароматизаторы.

То есть можно сделать вывод о том, что технология производства подразумевает использование для начинок настоящего алкоголя.

А если с такими конфетами переборщить, то можно и опьянеть.

Меломан,исследователь вопроса что же такое...  · 24 июл 2016
если брать конфеты "финляндия" производителя "фазер" то от пачески в 200 гр конфет вы точно опьянеете как выше было сказано это элитные сорта потому все по настоящему так же был набор с разным алкоголем внутри конфет - его... Читать далее
С каждым годом производители все больше выпускают различные конфеты с "алкоголем",но как узнать содержится он там или нет? Я постаралась в краткой форме объяснить,как проще всего узнать эту тайну) Существует несколько признаков... Читать далее
Типичный и посредственный.  · 23 июл 2016
Чаще всего используют пищевые ароматизаторы типа "Baker flavors". Берется, скажем, ароматизатор со вкусом рома и смешивается со вкусом лесных ягод. Вот и готова основа для начинки. По вкусу и запаху, можно подумать, что там... Читать далее

Ты вейпер чёль?)